Description du projet
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Au cœur du Pays Cathare, un château insolite
Hôtel – Restaurant de charme en Occitanie, dans l’Aude, près de Carcassonne, à Couiza (Aude). Il était une Fois… les Joyeuse…
Au commencement du Château il y a l’alliance de la famille Voisin, Barons d’Arques, avec les Ducs de Joyeuse.
De ce mariage est né le Château entre 1540 et 1560.
L’esprit du Duc Anne de Joyeuse, mignon du Roi Henri III et amoureux des grandes fêtes, a certainement participé à la renaissance du Château en un Hôtel élégant en ce début du 21e siècle.
« Séjournez dans un vrai Château, vivre une épopée chevaleresque sur la route des Cathares,
pour un séminaire épique, unique et féérique »
Isabelle et Vincent | Propriétaires
Animations | Team Building | Activités Thématiques
- 34 Chambres
- 3 magnifique salles de réunions : Salles d’Honneur | Salle des Ducs | Salle Cathare. Style Renaissance, cheminées monumentales…
- Dégustation de Blanquette de Limoux au Château
- Descente Rando-Raid Canoë
- La Cuisine de Paul Guilhem à base de produits du terroir, comme l’agneau Catalan, la truite Bio de Pays… tout est fait maison !
- Demeure @Les Collectionneurs
